Bei Josephus Mayr vom Erbhof Unterganzner in Cardaun bei
Bozen möchten wir auf den Gambero Rosso verweisen, besser und treffender kann man
es nicht ausdrücken: "Dieser Mann ist einfach ein großartiger Winzer und grandioser
Interpret seiner Weine, die immer etwas Persönliches ausstrahlen, vielleicht sogar
eine Spur Verrücktheit. Aber das genau macht sie so faszinierend und fesselnd wie nur
wenige andere in Italien".